TỦ HẤP DIMSUM ĐIỆN TỪ ĐƠN/ĐÔI

Thông số	HY-ZL-120	HY-ZL-240
Model	HY-ZL-120	HY-ZL-240
Nhãn hiệu	Meikong / Trung Quốc	Meikong / Trung Quốc
Điện áp – Tần số	380V / 50Hz	380V / 50Hz
Công suất	20 kW	40 kW (20 + 20 kW)
Kích thước (D x R x C)	800 x 900 x 800 + 450 mm	1600 x 900 x 800 mm
Phụ kiện đi kèm	Đế hấp đường kính 530 mm	Đế hấp đường kính 530 mm

1. Tủ hấp dimsum điện từ là gì?

Tủ hấp dimsum điện từ là thiết bị chuyên dụng dùng để hấp các loại món ăn như dimsum, bánh bao, há cảo, xíu mại,… bằng công nghệ điện từ (induction). Khác với phương pháp hấp bằng gas truyền thống, thiết bị này sử dụng dòng điện xoáy sinh nhiệt trực tiếp tại đế hấp, cho hiệu quả gia nhiệt nhanh, an toàn và tiết kiệm năng lượng hơn.

Các loại tủ hấp điện từ hiện nay thường có hai dòng chính: tủ hấp đơn (một họng hấp) và tủ hấp đôi (hai họng hấp), tùy thuộc vào quy mô hoạt động của bếp và số lượng suất ăn cần phục vụ trong ngày.

2. Ưu điểm vượt trội của tủ hấp dimsum điện từ

Gia nhiệt nhanh – giữ nguyên hương vị

Công nghệ điện từ cho khả năng làm nóng siêu tốc, truyền nhiệt trực tiếp vào nồi hấp giúp món ăn chín đều, giữ trọn độ ẩm và hương vị nguyên bản. Đặc biệt, đối với các món hấp yêu cầu độ chính xác cao như dimsum, khả năng kiểm soát nhiệt ổn định là yếu tố then chốt để giữ kết cấu mềm, dẻo, không bị khô hay quá chín.

Tiết kiệm năng lượng – thân thiện môi trường

Không tạo khói, không tỏa nhiệt ra môi trường như bếp gas, tủ hấp dimsum điện từ giúp tiết kiệm điện năng đáng kể, đồng thời đảm bảo không gian bếp luôn sạch sẽ, mát mẻ. Đây là điểm cộng lớn đối với các mô hình bếp kín hoặc nhà hàng bên trong trung tâm thương mại.

Thiết kế hiện đại, bền bỉ

Thân tủ thường được làm bằng inox 304 chống gỉ sét, chịu nhiệt và dễ dàng vệ sinh sau mỗi ca vận hành. Kết hợp cùng hệ thống bảng điều khiển thông minh, người dùng có thể dễ dàng điều chỉnh công suất, thời gian, đảm bảo món ăn luôn đạt chuẩn ngay cả khi vận hành liên tục trong thời gian dài.

Tùy chọn linh hoạt theo quy mô

Với hai dòng tủ hấp dimsum điện từ đơn và đôi, các đơn vị tại Đà Nẵng có thể lựa chọn thiết bị phù hợp với mô hình kinh doanh:

• Tủ hấp điện từ đơn: phù hợp với quán ăn, nhà hàng quy mô vừa và nhỏ, phục vụ từ 50–100 suất ăn/ngày.

• Tủ hấp điện từ đôi: phù hợp với khách sạn, bếp ăn công nghiệp, nhà hàng buffet,… phục vụ số lượng lớn và nhiều loại thực phẩm hấp cùng lúc.

3. Ứng dụng phổ biến trong bếp công nghiệp Đà Nẵng

Đà Nẵng là điểm đến du lịch lớn của miền Trung, nơi tập trung nhiều nhà hàng, khách sạn, khu nghỉ dưỡng và mô hình bếp công nghiệp chuyên nghiệp. Do đó, nhu cầu sử dụng thiết bị hấp dimsum chất lượng cao ngày càng tăng mạnh.

Tủ hấp dimsum điện từ được sử dụng phổ biến trong:

• Nhà hàng dimsum – Hong Kong, Trung Hoa

• Quán điểm tâm sáng, nhà hàng chuyên món hấp

• Bếp ăn khách sạn, resort 4–5 sao

• Trung tâm tổ chức tiệc cưới, hội nghị

• Căng tin trường học, bệnh viện, khu công nghiệp

Với khả năng vận hành liên tục, không cần thời gian làm nóng dài như bếp truyền thống, thiết bị này giúp đầu bếp tiết kiệm thời gian, nâng cao năng suất mà vẫn giữ được chất lượng món ăn ổn định.

4. Gợi ý sản phẩm: Tủ hấp dimsum điện từ Meikong HY-ZL Series

Một trong những dòng sản phẩm được ưa chuộng hiện nay là Meikong HY-ZL-120 / HY-ZL-240 – thương hiệu đến từ Trung Quốc, được phân phối rộng rãi trong hệ thống thiết bị bếp công nghiệp Đà Nẵng.

Thông số kỹ thuật tiêu biểu:

Sản phẩm có thể kết hợp với các loại nồi hấp inox nhiều tầng hoặc khay dimsum chuyên dụng, phù hợp phục vụ từ 100–300 suất ăn mỗi ngày.

5. Vì sao nên đầu tư tủ hấp dimsum điện từ tại Đà Nẵng?

Trong xu thế hiện đại hóa thiết bị bếp, đặc biệt tại thị trường Đà Nẵng – nơi đang phát triển mạnh mẽ về du lịch, dịch vụ và thực phẩm, đầu tư vào thiết bị tủ hấp dimsum điện từ mang lại lợi ích lâu dài:

• Nâng cao chất lượng phục vụ món ăn

• Đáp ứng nhanh nhu cầu khách hàng, hạn chế chờ đợi

• Tiết kiệm điện năng, thân thiện môi trường

• Đảm bảo an toàn và sạch sẽ cho không gian bếp

• Dễ bảo trì, thay thế linh kiện nhanh chóng

Đồng thời, nhiều nhà cung cấp thiết bị bếp công nghiệp tại Đà Nẵng hiện nay còn hỗ trợ lắp đặt, bảo trì tận nơi, tư vấn theo nhu cầu thực tế của từng mô hình kinh doanh.

Kết luận

Tủ hấp dimsum điện từ là thiết bị thiết yếu cho bất kỳ cơ sở kinh doanh ẩm thực nào chú trọng đến chất lượng, hiệu suất và sự chuyên nghiệp. Không chỉ phù hợp với các nhà hàng dimsum truyền thống, thiết bị còn là giải pháp lý tưởng cho những mô hình bếp công nghiệp tại Đà Nẵng đang muốn nâng cấp thiết bị nấu hấp một cách bài bản và hiệu quả.

Nếu bạn đang tìm kiếm một thiết bị hấp thực phẩm hiện đại, sạch, nhanh và tiết kiệm, thì tủ hấp dimsum điện từ đơn/đôi chắc chắn là sự đầu tư xứng đáng cho hiện tại và lâu dài.

Tham khảo thêm về PAP qua Facebook

Hình ảnh Pinterest : Tại đây

Tim hiểu thêm về thiết bị công nghiệp sản phẩm

Tìm hiểu về công ty chúng tôi